mel_in_china

Bonjour la BELGIQUE!


Me voilà rentrée de mon escapade à Qingdao, où je suis partie passer un weekend. Qingdao est une ville sur la côte, pas très loin de Beijing, avec de jolies plages et une architecture assez occidentale de part l'influence allemande qu'elle a subie au début du XXeme siècle.

Et maintenant, vu que je m'adresse à des Belges, un peu d'histoire chinoise (ohhh...), et plus précisement d'histoire de bières chinoise (ahhhh!!).
La bière la plus couremment consommée en Chine est une bière de type blonde, très très légère (environ 3.5 degrés, il faudrait que je demande à mes amis la vérification de ce que j'avance, la bière n'étant toujours pas tellement mon fort), appelée la Tsingtao (qui est en fait la prononciation occidentale de Qingdao). Donc en effet, Qingdao est la ville chinoise de la bière. La première brasserie fondée en Chine est actuellement la brasserie de Harbin, ce qui fait que mon père chinois est assez fier de sa ville et de ses produits.

Cependant au début du XXème siècle, des allemands se sont installés à Qingdao, à l'époque petite ville pitoresque en bord de mer, et y ont fondé donc la brasserie Tsingtao (bah oui, c'est surtout pour eux la prononciation à l'occidentale).
Maintenant, Qingdao est une ville qui fait à peu près la moitié de la taille de Harbin, avec quelques universités assez bonnes et pas mal de business notemment en ce qui concerne...La bière.

Durant le mois d'août, du 13 au 29 précisément (merci google...tiens la Chine a arrêté son partenariat avec google ce qui fait qu'il n'y a plus de page google Chine, juste google Hong Kong, mais là je m'éloigne), se tient le festival annuel de la Bière (en réalité il y a un festival de la bière dans à peu près toutes les villes, les chinois aiment beaucoup ça, ils bloquent une des rues et l'appellent "Rue de la Bière" pendant un mois, et vont s'y promener le soir).

En réalité le festival de la bière à Qingdao est un évènement très familial, avec beaucoup d'enfants, un parc d'attraction, des spectacles, et bien sûr, de la bière. Ici, les gens achètent leur bière au LITRE et la transporte dans des sacs en plastiques. Soit ils font un trou dedans, soit ils boivent à la paille, ou il la ramène chez eux pour la mettre dans des verres quand ils sont un minimum civilisé. Disons que c'est très drôle à voir, et tellement insolite.

En dehors de ça histoire de raconter un peu mon périple, nous sommes partis (avec un groupe assez mixte de deux canadiens un mexicains et deux américains) de Shanghai vendredi matin, et avons passé environ 18h dans un train où on avait juste des sièges par souci d'économie ce qui fait que de 12h30 à 6h30 le lendemain matin, on a joué aux cartes. Bah oui, entre les enfants qui pleurent, les sièges en bois et les couples qui se disputent, dormir est même au delà des limites de Tom Cruise.

A six heures trente, arrivée à Qingdao, fatigués mais heureux et impatients. On est allés dans notre auberge de jeunesse qui s'est révélée rapidement être la meilleure auberge de jeunesse de Chine selon mes standards : 8euros la nuit, avec petit déjeuner et barbecue tous les soirs, sur le toit, avec vue sur la mer. C'est un ancien observatoire, il y a deux dômes avec des téléscopes géants. Les lits n'étaient pas comfortables du tout, les douches laissaient à désirer, mais les employés étaient très gentils et agréables. Très bons moments là-bas. Après un petit déjeuner copieux et une bonne douche, on a prit le bus pour aller voir la ville. Les plages sont évidemment pleines de chinois (noooon?) mais la mer a fait du bien. Il faut savoir que la semaine dernière la température à Shanghai est montée jusque 45degrés (ce que le gouvernement ne voulait pas faire savoir aux chinois, car au dessus de 40degrés les gens ne sont pas obligés d'aller travailler, du coup tous les thermomètres officiels et la météo annonçaient...39degrés. Et oui.), ce qui est couplé avec l'humidité assez impossible à supporter à long terme.

Ma soeur chinoise est passée nous retrouver un moment, elle était à Beijing pour le weekend et nous a retrouvé une journée. Ca m'a fait du bien de la voir, je ne sais pas quand sera la prochaine fois, car elle va aller étudier au...Yunnan.

Voilà je vais essayer de mettre quelques photos que j'ai prise un peu plus tard, il me faut chaque fois emprunter le pc de mon colloc pour pouvoir accéder à mes photos, car mon lecteur de carte SD ne veut pas marcher!...

J'espère que tout va bien pour vous tous. Le décompte a commencé je serai déjà bientôt de retour. Eh oui, trois semaines, ça passe très vite.
Bises!! N'hésitez pas à m'envoyer de vos nouvelles.